食べログなど多くの媒体でNO１の評価が高い篝に行ってまいりました。
場所わかりずらっ、、、。奥まった所にひっそりとたたずむお店。
さすがNO１店だけあって１４：００で１０名ほど並んでいました。
がっ、、、半分ぐらいのお客さんは中国人の観光客の人が並んでいて
１人減り２人減り３人減りですぐ入れました。
※中国の方は並ぶのが苦手なんでしょうか？？？。
とゆうことですぐ着席ん、ん「店せま」背中あたるあたる、、、、。
白湯ラーメンを注文。あの「ミシュラン」に掲載されすっかり有名に
なりました。まずスープをゴクッ。メチャ重たいスープ
天下一品の重たさに似た重厚スープ！！
鳥、野菜などの風合いが感じる類を見ないスープという感じ。
素材が良いせいか臭みがなくさすがNO１の評判が高いという感じ、、。
ラーメン９００円、煮卵１５０円ちょっと高め。
美味しいですがラーメンぽくないという感想。
新ジャンルラーメンとゆう感じです。隣の方が煮干し入り食べてましたが
煮干しの香りがプ～ンと香り次回は絶対煮干し入りと思った
今日この頃です。ご馳走様でした。
中央区銀座４丁目４－１銀座Aビル１F 銀座「篝かがり」
アイスリィーより徒歩１１分
