銀座食べログNO1評価の店「篝」

篝

食べログなど多くの媒体でNO1の評価が高い篝に行ってまいりました。

場所わかりずらっ、、、。奥まった所にひっそりとたたずむお店。

さすがNO1店だけあって14:00で10名ほど並んでいました。

がっ、、、半分ぐらいのお客さんは中国人の観光客の人が並んでいて

1人減り2人減り3人減りですぐ入れました。

※中国の方は並ぶのが苦手なんでしょうか???。

とゆうことですぐ着席ん、ん「店せま」背中あたるあたる、、、、。

IMG_3254

 

白湯ラーメンを注文。あの「ミシュラン」に掲載されすっかり有名に

なりました。まずスープをゴクッ。メチャ重たいスープ

天下一品の重たさに似た重厚スープ!!

鳥、野菜などの風合いが感じる類を見ないスープという感じ。

素材が良いせいか臭みがなくさすがNO1の評判が高いという感じ、、。

ラーメン900円、煮卵150円ちょっと高め。

美味しいですがラーメンぽくないという感想。

新ジャンルラーメンとゆう感じです。隣の方が煮干し入り食べてましたが

煮干しの香りがプ~ンと香り次回は絶対煮干し入りと思った

今日この頃です。ご馳走様でした。

 

 

中央区銀座4丁目4-1銀座Aビル1F 銀座「篝かがり」

アイスリィーより徒歩11分

 

 

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